Dîner chez l’habitant ou comment réserver un repas chez un inconnu
Que l’on soit de passage dans une région ou désireux d’expérimenter de nouvelles tendances, des pratiques innovantes de restauration tendent à émerger. Parmi les idées les plus en vogue actuellement, le dîner chez l’habitant offre une véritable alternative pour manger bien sans se ruiner. En quoi consiste cette pratique ? Pourquoi connaît-elle un tel succès auprès des particuliers et des touristes ?
Le principe de dîner chez l’habitant, un concept original
Au même titre que la réservation d’un hébergement, le restaurant chez le particulier consiste à se rendre au domicile d’une personne qui vous prépare un repas. Bien souvent, la surprise est de circonstances avec des recettes de qualité réalisées avec des ingrédients frais. Il s’agit d’une excellente alternative aux offres de restauration classique. La découverte de plats locaux ou d’une gastronomie typique permet d’apprécier des saveurs d’une autre région ou même d’un pays lors d’un séjour à l’étranger. Ces offres de restauration chez l’habitant tendent également à se démocratiser près de chez soi pour modifier les habitudes alimentaires et repenser les sorties sous l’angle de la convivialité.
Aller manger chez l’habitant : profiter d’une ambiance pleine de convivialité
Car le dîner chez l’habitant est avant tout synonyme d’une ambiance chaleureuse où la proximité avec son hôte va de pair avec ses talents de cuisinier. L’atmosphère plus intimiste permet d’éviter les grandes salles impersonnelles où les conversations de fond sont bien souvent gênantes. On s’épargne également du temps d’attente pour bénéficier d’une place, pour l’arrivée des repas ou même pour payer l’addition. Ici, tout est axé sur le principe de passer un bon moment et de faire des rencontres sympathiques dans un contexte singulier et non dénué de charmes. En somme, manger chez l’habitant permet de recentrer cet instant autour du partage et de l’échange.
Réservation, disponibilités et coût : une offre souple et profitable pour les convives
Il est nécessaire d’organiser ses repas chez l’habitant via une plateforme de réservation. Celle-ci permet de renseigner la domiciliation, les disponibilités, le nombre de personnes concernées, le prix du dîner et sa nature. Il peut s’agir d’un simple apéritif, d’un déjeuner, d’un brunch ou même d’un goûter. Ainsi, le restaurant chez des particuliers ne se cantonne pas à des heures de services restrictives. Sous réserve de son accord, l’hôte accueille ses convives à l’heure de leur choix. Une offre pour le moins flexible et avantageuse. À noter que le coût total pour aller manger chez l’habitant ne comporte aucune marge. Les frais couvrent uniquement les aliments.
Une croissance fulgurante pour les réservations de repas chez l’habitant
Le succès du dîner chez un particulier est en plein essor. En France, la pratique en est à ses balbutiements. Les réservations de repas touchent déjà des milliers de personnes. À travers le monde, on compte plusieurs dizaines de milliers de membres actifs sur les sites spécialisés, hôtes et convives inclus. Quant à la sécurité alimentaire décriée par certains, la grande majorité des sites mettent en avant un principe simple et indiscutable : l’hôte mange à la table de ses invités. Bien qu’il s’agisse d’une alternative aux restaurants, le concept n’a pas pour ambition de les supplanter, mais de proposer une expérience différente.
Livraison médicament à domicile : que faut-il en penser ?
La législation française interdit la vente de médicaments sur internet. Toutefois, les pharmaciens sont en mesure de proposer des services pour les livrer à domicile. Il peut s’agir d’un représentant de l’officine en personne ou d’une expédition classique menée à bien par les services postaux ou un livreur indépendant. Est-ce réellement une bonne idée ? Quelles sont les contraintes du concept ?
Le principe de la livraison à domicile pour les médicaments
Le service de livraison peut concerner des médicaments prescrits ou des produits disponibles sans ordonnance. Il existe plusieurs façons de procéder :
- La commande par téléphone ou par le site du pharmacien s’il en possède un ;
- La sollicitation d’un regroupement d’officines ou d’un réseau agréé, comme Pharma Express ou Proxi Course Santé en partenariat avec la poste ;
- La remise de l’ordonnance au facteur qui se rend dans la pharmacie choisie, puis effectue la livraison à domicile dans la journée.
Grâce à une application mobile ou à toute autre forme de suivi en temps réel, il est ainsi possible de vérifier la progression et la prise en charge de sa commande. Disponibilités, rapidité d’intervention et efficacité des prestations sont alors observées pour la livraison de médicaments à domicile. Toutefois, on dénote certaines contraintes.
Ce qu’en pensent les experts et leurs préoccupations sur la qualité des services
L’ordre des pharmaciens se montre particulièrement réticent pour faire livrer les médicaments chez les particuliers. L’expertise des professionnels et leur accompagnement restent essentiels pour tout traitement. La consultation du dossier personnel, la traçabilité logistique des médicaments et les conseils dispensés semblent être de véritables contraintes. Commander des médicaments n’est pas un acte anodin. Ce rappel des principaux responsables exige un encadrement strict et rigoureux des pratiques.
Des entreprises et des groupements soucieux d’une prise en charge responsable
Toutefois, les entreprises concernées restent à l’écoute et jouent la carte de la transparence. D’éventuels partenariats avec SOS Médecins et d’autres acteurs du secteur sont à l’étude. De plus, toute sollicitation de leur service peut requérir une conversation entre le patient et le pharmacien. Ainsi, l’entité responsable de la livraison de médicaments se révèle bien plus qu’un intermédiaire. Elle est garante d’un circuit sécurisé, parfaitement au fait de ses responsabilités et des contraintes de son secteur. Cela passe notamment par les conditions de transport et de conservation de certains médicaments sur ordonnance jugés fragiles ou vulnérables aux fluctuations de température.
Des zones de livraison axées sur le paysage urbain et non rural
Le principe des médicaments à domicile se révèle pratique pour les personnes à mobilité réduite ou celles en situation d’isolement, comme les personnes âgées. Le maintien du lien social est également un facteur à considérer dans ce type de prestations. Toutefois, les dispositifs concernent majoritairement de grandes agglomérations avec des dessertes aisées. S’il est nécessaire de laisser l’initiative se démocratiser plus largement, celle-ci semble peu usitée dans les petites communes ou le paysage rural. La question des réunions de pharmacies partenaires peut se montrer disparate sur une zone géographique trop étendue. Des ajustements sont donc à prévoir pour livrer les médicaments sur ce type de territoire.
Les nouvelles tendances
Il fût un temps où pour équiper sa maison et plus particulièrement sa cuisine, il suffisait d’aller dans un magasin et de choisir un réfrigérateur, une cuisinière, un four, un lave-linge et quelques autres articles de petit électroménager. Lire la suite
